Hummingbirds Cake ตำนานเค้กจากทางตอนใต้ของอเมริกา เกิดขึ้นในช่วงปลายยุค 70's เนื้อเค้กอุดมไปด้วยพืชผลไม้ เช่น กล้วยหอม สับปะรด และถั่วพีแคน รสชาติละมุนเข้ากันได้ดีกับหน้าเค้ก Cream Cheese Frosting
สูตร Hummingbirds Cake ของ HIBICHA ศึกษาจากสูตรดั้งเดิมและเน้นความแน่นของเนื้อผลไม้สดทั้งกล้วยและสับปะรดมี hint ของ Nutmeg และ Cinnamon พร้อมด้วยถั่วพีแคนคั่วใหม่ๆ เติมหน้าด้วย Cream Cheese Frosting ที่มีส่วนผสมของคาราเมล ตกแต่งด้วยสับปะรดอบแห้งแบบ Homemade
Comments